Alguns meses atrás, li e resenhei o outro livro da autora, publicado
também pela @faroeditorial, onde Vogel fala sobre a Dieta Cetogênica e o motivo
de ter sentido necessidade de encontrar algo que se adaptasse a ela e que
pudesse emagrecer de uma forma ideal. Depois de pesquisar e testar muito, chegou
a um método que traz equilíbrio na alimentação sendo saudável e cumprindo com
seus objetivos.
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Agora, Leanne apresenta nada menos do que 125 Receitas incríveis de
pratos deliciosos, saudáveis e que ajudam a emagrecer. Além disso, ela
apresenta dicas, técnicas, estratégias de como fazer, que utensílios,
eletrodomésticos e ingredientes podemos usar, traz explicações sobre diversos
temas dentro do assunto, planejamentos, listas de compras, etc., tudo isso de
maneira direta, leve e de fácil entendimento.
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Todas as receitas possuem fotografias do prato finalizado, o que eu
acho necessário, porque detesto quando não sei como a receita deve ficar quando
eu concluir, e uma pequeno texto explicativo com dicas, além de legendas,
inclusive com opções para dietas especiais (o que você pode substituir caso
tenha alguma alergia, por exemplo) e até informações nutricionais por porção.
As receitas são divididas por categorias e encontramos opções de molhos e temperos, café da manhã, petiscos e lanches, sopas e saladas, carnes, frutos do mar, aves, acompanhamentos, doces e bebidas. Ou seja, conseguimos montar diversos cardápios completos e saudáveis para variar as refeições do dia a dia com muitos pratos especiais e deliciosos.
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Como comentei na resenha do exemplar anterior, estou indicando esta
obra para quem tem interesse no assunto e nas receitas, não estou tentando
induzir alguém a começar uma dieta, nem mesmo a escolher esta como ponto de
partida. Se tiver vontade de conhecer melhor o método, indico o outro livro de
Leanne, Low Carb: A Dieta Cetogênica, que traz explicações, tira dúvidas e
ensina diversos pontos.
Avaliação
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